Lidl加速杂货连锁扩张步伐，能否在德国市场复制Action 的成功？

在德国零售市场，非食品折扣领域竞争激烈且动态变化。近年来，消费者因经济形势和通胀等因素，对价格更为敏感，倾向于购买低价商品。荷兰非食品折扣商Action 自 2009 年进入德国市场后迅速扩张，其他零售商如 Woolworth 也在开设新店。

同时，德国零售市场存在店铺空置现象，为新零售概念提供了空间，但并非所有进入者都能成功，如 Pepco 德国子公司就陷入了破产保护程序。在此背景下，Lidl 在德国南部开设了一家非食品专卖店，引发关注。Lidl 开设非食品专卖店，进军活跃领域一般来说，折扣商开设新店并非稀奇事，但德国最南端靠近瑞士边境洛特施泰滕的一家Lidl 门店却吸引了众人目光——这是一家完全不售卖食品的店铺。

在零售业术语中，“Non - Food”（非食品）涵盖范围广泛，从玩具、家用电器、运动服装到花园套装等。Lidl、Aldi 等折扣商虽常推出此类商品，但大多限时供应且仅在部分销售区域陈列。而洛特施泰滕的这家门店有所不同，企业发言人向德国编辑网络（RND）表示，该店将“长期作为本地特卖的场所”。Action 加速扩张，成绩斐然Lidl 此次涉足的领域正经历着巨大变革，折扣连锁店 Action 在德国不断开设新店。这家荷兰非食品折扣商 2009 年进入德国市场后大力扩张，目前在德国已有约 600 家店铺。Action 的经营理念是以极低价格提供不断变化的商品，包括品牌产品和自有品牌。

截至 2025 年上半年，Action 在欧洲已有 3000 多家门店，销售额达 73 亿欧元，较去年同期增长 18%。消费者需求推动，Woolworth 亦开新店竞争对手Woolworth 近期也开设了新门店。非食品折扣商受青睐，与许多消费者希望节省开支有关。德国联邦统计局近日公布，7 月通胀率为 2%，虽通胀已大幅回落，但消费者情绪依然低迷。Action 首席执行官哈吉尔·哈吉（Hajir Hajji）近期在声明中称，在当前仍具挑战性的经济环境下，许多顾客寻求以最低价格购买日常所需产品，这解释了店铺成功的原因。专家解读：Lidl 应对市场变化之举德国巴登符腾堡州双元制大学海尔布隆校区企业经济学与贸易学教授卡斯滕·科尔图姆（Carsten Kortum）表示：“Lidl 正在对市场变化做出反应。”

Action 和 Woolworth 作为实体零售连锁店，它们在现有门店经营以及门店扩张方面均呈现出强劲的增长态势。科尔图姆认为，Lidl 加大非食品业务力度有多个原因。传统食品品类在折扣商处逐渐接近饱和，而家居、休闲、科技或纺织品等产品利润更高，有额外销售潜力。自 20 世纪 90 年代以来，Lidl 和 Aldi 已学会如何高效营销非食品促销商品。在专门销售此类商品的店铺中，可以以不同方式展示商品，包括自有品牌。

此外，还能提供库存商品，并可作为新品类和商品策略的实地实验室。成功要素与潜在跟随者其他超市和折扣商是否会效仿？科尔图姆认为，在特定条件下是可能的。“成功的关键因素是选址恰当：人流量大、目标群体易冲动消费且交通便利的中心区域至关重要。”此外，商品需精心挑选、紧跟潮流且价格敏感。科尔图姆曾在Lidl 负责非食品采购多年，他指出 Lidl 的优势：作为欧洲最大零售集团之一施瓦茨集团旗下品牌，Lidl 能获得优惠采购条件、快速物流和丰富的商品种类。

他认为，若其他零售商具备相应规模效应、物流结构和了解目标群体，可能会跟进，比如Edeka 子公司 Netto 的非食品概念或 Norma 的进一步扩张。“由于市中心有许多空置店铺，此类概念的场地是现成的。”不过，Pepco 德国子公司的破产表明成功并不是必然结果。Pepco 隶属荷兰家具集团 Steinhoff International Holdings，2022 年进入德国市场，主要在东部开设新店，如今已向柏林 - 夏洛滕堡地方法院申请破产保护。其 60 多家店铺的 500 名员工将在三个月内从就业机构领取破产工资，所有店铺暂继续营业。

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